FRANGO AO MOLHO DE SOJA e batata assada com açafrão | Mamãe Vida Saudável

Como as sugestões para o café da manhã fez o maior sucesso aqui no canal, resolvi trazer algumas sugestões para o jantar...um jeito saudável, balanceado e delicioso para suas noites...espero que vocês gostem!!! Frango ao molho de soja - batata doce assada com açafrão - salada sortida. Deixe seu comentário e o que você achou!!! Bjss ----------------------------------------­­­­­­­­---------------------------------­-­-­-­ INGREDIENTES: BATATA ASSADA: 320g de batata doce cortada em pedaços pequenos Açafrão (cúrcuma) a gosto Sal a gosto – não colocar muito pois o molho shoyu já contem sal Ervas desidratadas a gosto Orégano a gosto Pimenta do reino 2 a 3 colheres (sp) de azeite FRANGO AO MOLHO: 400g de peito de frango cortado em cubos Suco de ½ limão ( para marinar) Sal a gosto 2 a 3 colheres(sp) azeite 3 dentes de alho picados Pimenta do reino a gosto ¼ xícara de água 2 colheres (sp) molho de soja light “shoyu ” ½ colher (sp) amido de milho ( maisena) Gergelim a gosto Cebolinha a gosto SALADA: alface – agrião – tomate cereja - cebola PREPARO: Descasque a batata doce e corte em pedaços pequenos, adicione os temperos e misture bem. Coloque em uma assadeira de forma que fiquem espalhadas. Leve para assar em 180 graus por 30 min. mexendo de vez em quando para assar por completo. Para o frango corte o peito em cubos, adicione o suco de limão o sal e misture bem. Deixe marinando por apro. 10 minutos. Coloque azeite em uma panela, a cebola e deixe fritar um pouco. Coloque o alho e junte o frango. Mexa e coloque a pimenta do reino misture novamente e tampe deixando cozinhar por uns 15 minutos. Em um copo coloque a água, o shoyu e o amido misture bem e junte ao frango já cozido. Mexa até engrossar então adicione o gergelim e por último a cebolinha. Misture e sirva em seguida. DICA: receitas com shoyu deve ser consumida com moderação. CONSERVAR: na geladeira por até 3 dias CONGELAR: por 30 dias RENDE: 3 a 4 pessoas ----------------------------------------­­­­­­­­---------------------------------­-­-­-­ ♦ Você gostou da receita? Então deixe seu LIKE e COMPARTILHE. Obrigadaaaa!!!